Рисовая диета основана на употреблении риса – популярной злаковой культуры. Рис является источником белком, важных сложных углеводов и набора минералов и витаминов. Во многих восточных странах рис является основой каждодневного меню. Благодаря важным свойствам риса, на основе риса можно приготовить разное количество диет для похудения.
Существует много вариаций диет на рисе, самой строгой и тяжелой из которых: стакан риса отварить и съесть его за 3 подхода на протяжении дня, запивая яблочным соком. Такая диета на рисе условно называется «рисовой диетой на 3 дня» либо «стакан риса«.
- 200-250 грамм риса (в сухом виде),
- 500 миллилитров яблочного сока, лучше применять натуральные соки,
- 1,5-2 л простой питьевой воды.
Если чувство голода слишком мучает, то можно добавить 2-3 яблока в суточный рацион.
Длительность рисовой диеты на 3 дня составляет, как ясно из названия, от 1 до 3 дней. На протяжении этих дней диеты на рисе нельзя давать телу тяжелые физические нагрузки. Худеть на этой рисовой диете можно примерно на 0,5-1 килограмма вдень.
Еще одним вариантом строгой диеты на рисе является диета «кефирно-рисовая диета», которая длится 1 неделю (семидневная рисовая диета). Если вы очень любите кефир, то можете ознакомиться с кефирной диетой Ларисы Долиной.
- 250 грамм риса (в сухом виде),
- 200 миллилитров кефира либо несладкого йогурта,
- 150 грамм рыбы либо мяса,
- 1,5-2 л простой питьевой воды.
Меню семидневной кефирно-рисовой диеты на каждый день.
- Завтрак: 100 грамм риса и 200 мл кефира (йогурта),
- Обед: 100 грамм риса и 150 грамм отварного/тушеного мяса (рыбы),
- Ужин: 50 грамм риса и салат из овощей с 1 чайной ложкой подсолнечного масла.
Готовя рис разрешено использовать немного соли и специй, чтобы еда была не совсем противной.
На всех рисовых диетах не стоит пить сразу после еды.
Такая рисовая диета считается не совсем диетой для похудения, а скорее древним методом очищения организма при помощи риса (рисотерапия). Длительность цикла очищения составляет 40 дней.
Для подготовки риса потребуется 4 стеклянные прозрачные банки по 0,5 л каждая, рекомендуем их пронумеровать, чтобы не перепутать.
Меню первых четырех дней рисовой диеты для очищения.
Первый день рисовой диеты для очищения. 2-3 ст. л. сухого риса насыпаем в банку №1 и заливаем питьевой водой до краев. Замачивание в этом случае является методом приготовления.
Второй день рисовой диеты для очищения. Сухой рис засыпаем в банку №2, заливаем водой. Из банки №1 выливаем воду, промываем рис и опять заливаем чистой питьевой водой.
Третий день рисовой диеты для очищения. Сухой рис засыпаем в банку №3, заливаем водой. Из банок №№ 1 и 2 выливаем воду, промываем рис и опять заливаем водой.
Четвертый день рисовой диеты для очищения. Сухой рис засыпаем в банку №4 и заливаем водой. Из банок №№ 1 и 3 выливаем воду, промываем рис и опять заливаем водой.
Меню рисовой диеты с 5 дня и до завершения диеты (до 44 дня) каждый день завтрак заменяется порцией риса из банки, в которой уже 4 дня менялась вода. После употребления риса, в банку вновь кладется сухая порция риса, и весь цикл снова повторяется.
Перед едой нужно выпить 1 ст. простой воды, в нее разрешается добавить немного лимонного сока. Рис необходимо хорошо пережевывать — каждую ложку риса не меньше 1 минуты, до преобразования ее в жидкую кашицу. После завтрака рисом нельзя ничего кушать и пить на протяжении четырех часов.
Из риса состоит только завтрак, обед и ужин должны быть нормальные, содержащие достаточное количество белка и углеводов.
Судя из отзывов, на рисовой диете можно похудеть на 0,5-1 кг в день. Но, так как рисовая диета является монодиетой, то на ней теряется небольшое количество жира, поэтому она пригодна не для похудения на большое количество кг, а скорее для оздоровления организма. В частности, диета на рисе способствует очищению организма от скоплений минеральных солей, особенно в суставах.
Очищение на рисовой диете поднимает жизненный тонус, придает сил и бодрости. Отзывы об этом моменте рисовой диеты очень хороши.
Повторять рисовую диету можно лишь через полгода.
Рисовая диета для похудения: результаты и отзывы. Четыре варианта меню рисовой диеты
В статье обсуждаем рисовую диету. Рассказываем об основных принципах этой методики похудения, наличии противопоказаний. Вы узнаете о пользе бурого риса при похудении, меню диеты на 3 и 7 дней, результаты девушек, которые придерживались этой системы питания.
Рисовая диета — одна из самых эффективных и полезных методик похудения и очищения организма. Диета основана на употреблении не шлифованных зерен риса. Они имеют коричневый цвет, содержат большое количество клетчатки и витаминов.
После процесса шлифовки в рисе практически не остается полезных веществ. Промежуточным вариантом обработки зерна является пропаренный рис, имеющий светло-бурый оттенок.
Рис содержит до 80% углеводов и необходимых для человеческого организма аминокислот. В нем практически отсутствует глютен. Рис богат витаминами группы В, важными для правильной работы нервной системы. Также продукт содержит лецитин, положительно влияющий на умственную деятельность.
Рисовые каши можно употреблять кормящим женщинам, так как они увеличивают выработку грудного молока. В рисе присутствуют микроэлементы: калий, железо, фосфор, цинк и калий.
Рисовая диета способствует снижению веса, так как блюда из этой крупы связывают и выводят из организма токсины и соль, которая удерживает лишнюю жидкость. Устранение лишней влаги положительно влияет на артериальное давление, а также на процессы обмена веществ и, как следствие, уменьшается масса тела.
Для того чтобы употребление риса принесло желаемый результат в виде снижения веса, необходимо 1 раз в 6 месяцев делать утреннюю чистку.
Для ее проведения насыпьте в банку 200 г. рисовой крупы, затем промойте его под холодной проточной водой.
После этих действий залейте крупу чистой водой, поместите емкость в холодильник.
После пробуждения сварите 1 ст.л. риса в течение 5 минут, не добавляя в воду соль. Отварную крупу съешьте перед завтраком, а ту, что осталась в холодильнике, снова промойте, залейте чистой водой и поместите обратно в холодильник.
Проводите эти действия ежедневно до тех пор, пока крупа полностью не будет съедена. Такая процедура способствует выведению вредных веществ и шлаков из организма естественным путем во время опорожнения кишечника.
На рисовой крупе можно похудеть, если придерживаться рекомендованного меню, а также проводить раз в полгода процедуру очищения организма.
Основное преимущество бурого риса перед белым — большее содержание клетчатки, витаминов группы В, токоферола (витамин Е), а также калия, фосфора и магния.
Благодаря богатому химическому составу, эффективность рисовой крупы для похудения и очищения организма увеличивается в несколько раз. Помимо этого, бурый рис снижает уровень холестерина в крови, а при систематическом употреблении способствует улучшению работы почек, устраняет бессонницу.
Постоянное употребление белой рисовой крупы способствует возникновению констипации, что негативно влияет на похудение.
Употребление бурого риса не снижает моторику кишечника, иногда его рекомендуют для профилактики запора.
Рисовая диета помогает устранить лишний вес и целлюлит. Эта методика похудения дает быстрый результат, поэтому ее можно соблюдать тем, кому нужно похудеть за короткий промежуток времени.
По сравнению с другими диетами, рисовая практически не имеет противопоказаний, ее можно соблюдать в любом возрасте.
Во время соблюдения рисовой диеты необходимо придерживаться рекомендаций:
- Соблюдайте схему питания, по возможности откажитесь от завтрака или во время него ешьте рисовую крупу.
- После еды не пейте на протяжении 2 часов. При желании выпейте воду за полчаса до приема пищи. Если на завтрак у вас рис, то пить напитки вы сможете только через 2-4 часа после него. Из напитков разрешен красный или зеленый несладкий чай, а также негазированная вода.
- На время похудения полностью исключите из рациона поваренную соль, так как она будет задерживать лишнюю жидкость в организме.
- Во время диеты откажитесь от употребления острых приправ, майонеза, консервированного соуса. Замените эти продукты оливковым маслом, соевым или свежеприготовленным овощным соусом.
- В процессе похудения пейте как можно больше чистой воды, ешьте свежие фрукты и овощи, чтобы избежать возникновения запора. По желанию делайте ежедневные клизмы по утрам.
- Во время похудения и после окончания диеты ешьте как можно больше продуктов, содержащих калий, так как в процессе диеты он выходит из организма вместе с солью.
Соблюдать данную методику питания запрещено при следующих заболеваниях:
Во время беременности и грудного вскармливания желательно проконсультироваться со специалистом о возможности соблюдения диеты. Рисовая каша полезна для кормящей женщины, но так как обладает скрепляющим эффектом, то может стать причиной возникновения запора у кормящей матери и ребенка.
Придерживайтесь методики похудения не дольше рекомендованного срока, так как это может привести к ухудшению самочувствия.
Этот вариант диеты считается самым безопасным. За весь период вы сможете похудеть на 4 кг, ваша кожа станет подтянутой.
Во время соблюдения диеты каждый вечер готовьте порцию риса для нового дня.
Рецепт риса для похудения
Вам понадобится:
Как приготовить:
- Промытый рис залейте водой, оставьте на ночь.
- Утром сварите крупу без соли, после кипения варите 10 минут.
- Приготовленное блюдо настаивайте под крышкой в течение четверти часа.
Полученный состав разделите на 3 порции, употребите их за 3 приема пищи.
Ниже представлена схема диеты на 3 дня.
Первый день:
- завтрак — 1 порция отварного риса, 20 г пюре из свежих яблок;
- обед — 1 порция крупы, немного укропа, 5 г нерафинированного растительного масла;
- ужин — порция риса, 1 вареная морковь, 200 мл овощного бульона.
Второй день:
- завтрак — 8 г нежирной сметаны, 1 порция рисовой крупы, 20 г свежей зелени;
- обед — 200 мл овощного бульона, вареные овощи, порция риса с зеленью;
- ужин — порция крупы, овощи, приготовленные на пару и без соли.
Третий день:
- завтрак — порция рисовой крупы с щепоткой корицы, средний грейпфрут;
- обед — 200 мл овощного бульона, 0,15 кг тушеных грибов, огурец, 5 мл оливкового масла, порция крупы;
- ужин — 0,15 кг брокколи, приготовленной на пару, бульон из овощей, порция крупы.
Если в процессе похудения вы можете почувствовали ухудшение самочувствия, слабость, мигрень, прекратите монодиету.
Эта семидневная методика похудения носит второе название — “Рисовая диета 10 кг за неделю” — при соблюдении рекомендаций за 7 дней можно похудеть на 10 кг.
Соблюдать эту методику питания гораздо проще, так как она предполагает введение в меню кефира, сухофруктов.
Ниже представлена схема питания на неделю.
Понедельник:
- завтрак — 50 г рисовой крупы с добавлением свежевыжатого сока лимона, 1 яблоко, несладкий зеленый чай;
- обед — 0,15 кг риса с овощами и зеленью, заправленного 5 мл оливкового масла;
- ужин — 1 морковь, 0,15 кг отварной крупы.
Вторник:
- завтрак — 50 г крупы с добавлением 10 г сметаны, 1 апельсин;
- обед — 0,15 кг крупы, 50 г вареного кабачка;
- ужин — 0,15 кг отварного риса и 50 г моркови.
Среда:
- завтрак — 50 г риса, 1 груша;
- обед — порция риса (0,15 кг), салат из 0,15 кг огурцов с добавлением шампиньонов, обжаренных на масле оливы;
- ужин — порция крупы, 50 г вареной капусты.
Четверг:
- завтрак — 50 г вареной крупы, 1 яблоко, 220 мл молока;
- обед — 0,15 кг крупы, 50 г моркови и редиса;
- ужин — 2 грецких ореха, 50 г вареной капусты, 0,15 кг рисовой крупы в отварном виде.
Пятница:
- завтрак — 50 г отварной крупы, 220 мл кефира, 50 г изюма;
- обед — 50 г тушеного кабачка, 0,15 кг рисовой крупы, зелень;
- ужин — 3 листа салата, 4 грецких ореха, 0,15 кг рисовой крупы.
Суббота:
- завтрак — 1 груша, 50 г отварного риса, 3 грецких ореха;
- обед — 50 г тушеного кабачка, 0,15 кг крупы, листья салата;
- ужин — 1 груша, 0, 15 кг отварного риса с добавлением 20 г сметаны.
Воскресенье:
- завтрак — 1 яблоко, 50 г рисовой крупы;
- обед — 1 томат, салатные листья, 0,15 кг отварной крупы;
- ужин — 50 г тушеного кабачка, 0,15 кг риса.
Данный метод снижения веса подойдет людям, у которых есть болезни сердечно-сосудистой системы, так как в курином мясе отсутствует холестерин.
Куриное мясо — диетический продукт, содержащий аминокислоты и другие важные для организма микроэлементы.
Перед тем как приступить к соблюдению этой методики похудения, желательно устроить 3 разгрузочных дня, во время которых нужно есть только вареное куриное мясо. Ешьте понемногу, но не менее 6 раз в сутки. Обращайте внимание на то, чтобы перерыв между приемами пищи составлял не менее 3 часов.
Эта методика похудения рассчитана на потерю 9 кг лишнего веса за 9 дней. Весь период поделен на 3 этапа по 3 дня, во время которых необходимо питаться определенным образом.
Мечтаете быть стройной, как японки? Основной секрет их идеальной фигуры — правильное питание. Основу их рациона составляет свежая рыба и рисовая крупа. На основе риса составлено достаточно много систем питания, которые пользуются популярностью у женщин. Рисовая диета для похудения и очищения организма поможет похудеть на 10 кг. за неделю и очистить организм от шлаков.
Методика очищения рисом берет свое начало с 1939 года. Ее использовали для борьбы с ожирением, гипертензией, сахарным диабетом. Эффект похудения достигается благодаря сокращению потребления соли и сахара, что позволяет уменьшить жировую прослойку. Диета поможет избавиться от 10-18 килограммов в месячный срок.
Как известно, рисовая крупа — довольно питательный продукт. Несмотря на это, многие женщины достигают успеха, применяя такую систему питания. А можно ли есть рис тем, кто хочет похудеть? Низкокалорийность крупы связана с ее невысоким значением гликемического индекса: неочищенные зерна — 50, очищенные — 70.
Также рисовая программа питания предусматривает полный отказ от соли. Именно так и происходит активное снижение веса. Выход из рисовой диеты окажется сильнейшим стрессом для вашего тела. Но результативность методики впечатляет. Всего за неделю вы можете потерять до 10 килограммов лишнего веса.
Система питания сочетает полезные и необходимые для организма микроэлементы и витамины, которые и обеспечивают безопасное похудение. В рисовой крупе содержатся такие минералы:
- крахмал — имеет обволакивающее действие, что особенно полезно для функционирования желудка;
- калий — отвечает за работу сердца;
- кальций — укрепляет кости;
- железо — насыщает клетки организма кислородом;
- йод — обеспечивает нормальную работоспособность эндокринных желез.
Также в составе можно выделить витамины, которые улучшают зрение, укрепляют иммунитет и способствуют пищеварению.
Во время диеты выводится соль и лишняя жидкость. В результате нормализуется артериальное давление, обменные процессы, что ведет к снижению веса. Достигнуть заметных успехов можно, придерживаясь меню рисового разгрузочного дня.
Диета не вызывает сомнений в своей действенности, однако для желаемых показателей нужно соблюдать некоторые правила диетологов:
- Основу методики похудения составляет пресный рис и зеленый чай без сахара.
- Кушать нужно каждые 2 часа, порционный вес примерно 200 г.
- Начинайте свой день с порции вареного риса.
- В рисовом похудении большую роль играет питьевой режим. Пейте жидкости лишь через час после трапезы, чтобы дать рису возможность самостоятельно перевариться. Также следите за объемом выпитого, в идеале рекомендуется выпивать по 1.5 литра в день, поскольку рис может вызвать запоры.
- В рецептуре каши не должно содержаться специй, соли и черного перца, иначе жидкость не будет выводиться из организма.
- Если вы — любительница соусов и других заправок, то на время диеты вам нужно от них отказаться. Исключением может быть только растительное масло.
- Как известно, рис обладает крепящим свойством. Чтобы снизить его такое качество, добавьте в приготовленное блюдо мелко нарезанную зелень или пару плодов сухофруктов.
- Помощником в рисовом похудении станет тыква, пшено, яблоки и сухофрукты. Они богаты калием, который способствует выведению солей.
- Выход из диеты должен быть максимально щадящим, поэтому вечером допускаются овощные блюда.
- Из недостатков можно выделить сложность диетического периода для организма. Питаться одной рисовой кашей довольно сложно.
- Соблюдение любой монодиеты не должно превышать максимальных 2-х недель (в идеале — меньше), поскольку здоровый рацион должен быть сбалансированным и разнообразным.
- Рисовый рацион противопоказан для беременных и кормящих женщин, людей с нестабильным уровнем сахара в крови, проблемами с ЖКТ.
- Очень аккуратно следует пробовать данное меню людям, склонным к запорам, геморрою.
Специалисты по питанию выделяют диеты по их продолжительности:
- разгрузочный день;
- рисовая диета на 3 дня;
- рацион на неделю;
- диета 9 дней.
Несмотря на такое название, система питания рассчитана на 1-2 дня использования. В этот период вы должны съедать по 250 г. риса в день, объем обозначен в сухом виде. После варки рисовой каши становится довольно много, в этом и состоит смысл неголодной диеты. Помимо кашки, можно кушать яблоки и пить зеленый чай.
Диета на рисе и зеленом чае достаточно эффективна: всего за пару дней из организма выйдет лишняя жидкость, и вы потеряете до 2-х килограммов лишнего веса.
Примерное меню разгрузочного дня выглядит таким образом: