Роспотребнадзор
Роспотребнадзор
Влияние алкоголя на организм человека — Здоровый образ жизни
Здоровый образ жизни
Влияние алкоголя на организм человека
Влияние алкоголя на организм человека
Негативное влияние алкоголя на здоровье невозможно только в том случае, если человек не употребляет спиртные напитки вообще. Все остальные в той или иной степени испытывают на себе последствия употребления алкоголя. Практически ни одна система человеческого организма не остается «равнодушной» даже к самым безобидным, на первый взгляд, дозам спиртного. И реагирует на это не самым лучшим образом.
Желудок и поджелудочная железа
В первую очередь, алкоголь оказывает негативное воздействие на органы пищеварения: пищевод, желудок, поджелудочную железу, происходит повреждение и разрушение клеток внутренней поверхности пищеварительных органов, ожоги и омертвение их тканей; атрофия желез, выделяющих желудочный сок; гибель клеток, вырабатывающих инсулин. Это, в свою очередь, приводит к нарушению процессов всасывания питательных веществ, угнетению выделения пищеварительных ферментов, застою пищи в желудке.
Таким образом, влияние алкоголя на здоровье может откликнуться резкими болями в животе, проблемами с пищеварением, гастритами, сахарным диабетом, панкреатитом, раком желудка.
Из желудка и кишечника алкоголь попадает в кровь.
Во-первых, алкоголь способствует разрушению эритроцитов. В результате этого деформированные красные кровяные тельца не способны переносить кислород из легких к тканям (и углекислый газ обратно), а также выполнять ряд других функций. Вследствие этого даже умеренно пьющий человек в возрасте 35-40 лет неизбежно столкнется с заболеваниями сердечно-сосудистой системы: ишемической болезнью, атеросклерозом, аритмиями.
Во-вторых, влияние алкоголя на здоровье также проявляется в нарушении регуляции сахара в крови. Это, в свою очередь, может привести к повышению или понижению его уровня. И то, и другое может привести к необратимым последствиям: диабетическим состояниям, проблемам с сосудами, нарушением работы нервной системы, мозга.
В-третьих, для сердечно-сосудистой системы опасно поглощение большого количества пива — безобидного, казалось бы, напитка, столь популярного среди молодежи. Это приводит к образованию бычьего сердца — его еще называют пивным — увеличенного в объеме, склонного к более частым сокращениям. Отсюда — всевозможные аритмии, повышение давления.
Мозг и нервная система
Пожалуй, больше всего от алкоголя страдают именно они. И если влияние алкоголя на организм человека до поры до времени незаметно в отношении остальных органов, то в этом случае оно более чем очевидно.
Прежде всего, алкоголь опасен для мозга тем, что здесь его концентрация оказывается намного выше, чем в остальных органах, что приводит к разрушению коры головного мозга, онемению и последующему отмиранию его участков.
Влияние алкоголя на здоровье отражается и на работе нервной системы — вследствие паралича центров психических отправлений: проблемы с памятью и вниманием, восприятием окружающего мира, умственным развитием, мышлением, психикой, возникновение наркотической зависимости, деградации личности.
В конце концов, большая доза алкоголя (1-1,25 литра для взрослого человека) может привести к коматозному состоянию, смертельному исходу.
Печень
Печень особо беззащитна перед алкоголем — в ней происходит процесс окисления этанола до ацетальдегида — вещества довольно опасного и высокотоксичного.
Под воздействием алкоголя гибнут печеночные клетки — на их месте образуется рубец, который не выполняет функций печени, что приводит к всевозможным нарушениям обмена веществ.
Наиболее известное заболевание печени как результат влияние алкоголя на здоровье — цирроз печени. Что оно собой представляет? Со временем под влиянием алкоголя печень сморщивается, уменьшается в размерах, что приводит к сдавливанию сосудов, застою крови и повышению давления в них. Закономерный в этом случае разрыв сосудов приводит к кровотечению. В большинстве случаев от него умирают.
Пагубное влияние алкоголя на организм человека
Алкоголизм — злободневная и важная проблема современного общества, нашей страны в частности. Нестабильная экономическая ситуация, постоянные кризисы и проблемы, доступность спиртных напитков — все это факторы, способствующие распространению этой проблемы. Возраст людей, начинающих принимать алкоголь постоянно омолаживается. Так старшеклассники в школах — уже вполне сформировавшиеся потребители спиртных напитков, особенно пива. Затем, с наступлением студенческого возраста, уровень потребления только растет, и постепенно человек втягивается в регулярное принятие доз спиртного, иногда сам не замечая этого. Влияние алкоголя на организм человека трудно недооценить, поскольку алкоголь — одна из самых частых причин инвалидности, потери трудоспособности, здоровья и смерти населения. При этом чаще всего алкоголизмом поражаются трудоспособные мужчины самого продуктивного возраста. Нередки случаи отравления некачественным алкоголем.
Следует заметить, что алкоголизм — заболевание, имеющее кроме медицинского еще и социальный характер. Люди, подверженные алкоголизму, совершают преступления, у них чаще распадаются семьи, дети лишаются отцов, а иногда и матерей. Бытовое пьянство, представляющее собой обычное застолье, содержит в себе угрозу для самого индивидуума и в целом для общества. Примерно 25 % людей, начавших «употреблять» в бытовых житейских ситуациях — праздниках, семейных торжествах имеют все шансы стать алкоголиками.
Алкоголь оказывает свое пагубное воздействие абсолютно на все органы и системы человеческого тела и психики, и это уже доказано учеными и патологоанатомами. Также он способствует развитию хронических заболеваний.
Влияние алкоголя на мозг
Алкоголь нарушает доступ кислородных атомов к молекулам головного мозга, тем самым обеспечивая ему кислородное голодание. Если голодание становится регулярным и затягивается по времени, оно может привести к утрате памяти, частичному слабоумию, а иногда и к летальному исходу. Все это последствия гибели клеток мозга, не получающих долгое время достаточного питания. Влияние алкоголя на мозг выражается также в воздействии на кору больших полушарий, отвечающих за «думающую» функцию мозга. Соответственно, становясь алкоголиком, человек, уже не способен полноценно и правильно думать, что делает его в меру полезным для общества членом.
Сердечно-сосудистая система
Заболевания сердца и сосудов — самая частая причина смерти людей не только в нашей стране, но и во всем мире. Алкоголь поражает сердечную мышцу, которая и так испытывает серьезные нагрузки, что пагубно отражается на здоровье. Поэтому так часто люди, употребляющие алкоголь, умирают в молодом возрасте. Врачи, занимающиеся вскрытием, утверждают, что у страдавших алкоголизмом людей сердце после смерти бывает увеличено в размерах, иногда довольно существенно.
Даже те люди, кто принимает алкоголь умеренно и в небольших количествах иногда ощущают нарушения сердечного ритма после того, как выпили рюмку-другую спиртного. Под влиянием алкоголя быстро прогрессирует ишемическая болезнь, гипертония, часто сердце поражается инфарктом.
Органы дыхания
У злоупотребляющих алкоголем часто развивается хронический бронхит, эмфизема, туберкулез. Сам темп дыхания при этом существенно учащается, так как доступ кислорода к легким затруднен. Зачастую распитие алкоголя сопровождается курением. В этом случае нагрузка на дыхательную систему возрастает в несколько раз. Эти две привычки — алкоголь и курение сами по себе очень вредны, а в сочетании они представляют собой вдвойне опасную силу, влияющую на здоровье человека.
Заболевания ЖКТ
Первой поражается слизистая желудка, принимающая на себя основной «удар». Вследствие регулярного приема спиртного слизистая раздражается, затем развивается гастрит и язвенная болезнь. Заболевания желудка — чаще всех остальных заболеваний сопровождают алкоголизм. При достаточно долгом принятии спиртных напитков разрушается нормальное функционирование слюнных желез. При этом отделение слюны становится не таким обильным и меняется ее химический состав, что ухудшает обработку пищи.
Заболевания печени
Поскольку печень отвечает за очистку всего организма от различных шлаков, загрязнений и ядов, она зачастую просто не справляется с объемом ядовитых веществ, поступающих в организм с алкоголем. Здоровье при этом страдает очень сильно. Поэтому так часто при регулярном и длительном принятии алкоголя, особенно низкого качества, у людей развивается гепатит, плавно переходящий затем в цирроз печени.
Три стадии поражения печени:
- Жировая дистрофия. Развивается у умеренно, но регулярно пьющих людей. Печень увеличивается в размерах не справляясь с возросшими нагрузками. Если на этом этапе полностью отказаться от приема алкоголя, есть все шансы на благополучный исход событий и полное выздоровление человека.
- Алкогольный гепатит. На этой стадии уже появляются порой довольно сильные боли в правом боку, что говорит о том, что заболевание прогрессирует. Белки глаз желтеют, так как печень уже не справляется с выводом отходов и ядов из организма.
- Цирроз. Эта стадия уже крайняя степень распада печени. Приводит обычно к летальному исходу, так как орган полностью перестает выполнять свои функции.
Влияние на почки
У подавляющего большинства страдающих алкоголизмом людей выделительная функция почек нарушается. Происходит это из-за поражения слизистой почечного эпителия — ткани, выстилающей поверхность органа.
Также очень пагубно влияет алкоголь на иммунную систему человека, буквально отключая ее на какое-то время. Что дает вредным микробам и бактериям удобный случай поразить организм. Влияние алкоголя на организм человека поэтому очень коварно. У алкоголиков часто бывают простудные и другие вирусные инфекции. При этом нарушаются процессы очищения крови и выработка новых эритроцитов, часто развиваются аллергические реакции.
Влияние на репродуктивную систему
Половые железы испытывают очень сильное влияние алкоголя. У одной трети мужчин, злоупотребляющих спиртным наблюдается значительно снижение способности к нормальной половой жизни. Это, так называемая, «алкогольная импотенция». Вследствие такого важного для мужчины нарушения функции у него часто развиваются неврозы, депрессии и прочие психические отклонения здоровья. У женщин же бывает наступление ранней менопаузы, теряется или снижается способность к зачатию, а во время беременности, если она все-таки наступает, их чаще беспокоят токсикозы.
Влияние на кожу и состояние мышц
Под воздействием алкоголя мышцы нередко атрофируются, теряют тонус и слабеют. Воздействие алкоголя на мышечную систему похоже на последствия недостаточного питания. Кожные заболевания — частые сопровождающие алкоголизма. Поскольку иммунная система отключена наполовину, она может не справляться с вирусными атаками. Печень тоже функционирует не в полную силу, поэтому очищение организма проводится недостаточно хорошо. Вследствие чего на поверхности кожи появляются различные фурункулы, язвы, прыщи, аллергические высыпания и прочие «украшения».
Белая горячка
Всем известны анекдоты про «белую горячку». И это было бы смешнее, если бы не так правдиво. Галлюцинации, судороги, внезапное онемение конечностей — все это частые последствия неумеренного потребления спиртных напитков.
Белая горячка — одна из самых страшных форм алкогольного отравления. Она в двух процентах случаев приводит к летальному исходу даже при оказании медицинской помощи. Без своевременного приезда медиков приводит к смерти в 20% случаев. Для заболевания характерны сильные и фантастический бредовые галлюцинации, провалы в памяти и сознании, сильное возбуждение, дезориентация в пространстве и времени. Больного лихорадит, он теряет полностью над собой контроль, его часто требуется усмирять силой.
Влияние алкоголя на потомство
О том, какое пагубное влияние оказывает алкоголь на еще неродившихся детей, известно с древности. Так, в Древней Греции молодоженам запрещали пить на свадьбе, особенно это было принято в Спарте, известной своими жесткими критериями к здоровью новорожденных. А в Древнем Риме молодым мужчинам до 30 лет вообще пить запрещали до тех пор, пока они не обзаведутся семьями и не произведут на свет детей.
К настоящему времени медицинские исследования собрали множество фактов, прямо указывающих на пагубное влияние алкоголя на здоровье еще не родившихся детей. Часты случаи рождения мертвых и недоношенных детей. Также у матерей, употребляющих алкоголь во время беременности, часто рождаются дети с патологиями, инвалиды и имеющие хронические заболевания с самого рождения. В большинстве случаев рождения умственно отсталых детей один или оба родителя злоупотребляли алкоголем.
В целом, общая продолжительность жизни при систематическом приеме алкоголя значительно снижается. Раннее старение организма, наступление инвалидности, приходит в среднем на 15-20 лет, чем у людей, спиртным не злоупотребляющих.
Нашли ошибку? Выделите ее и нажмите Shift + Enter или нажмите здесь
Как алкоголь влияет на наш организм
Что такое алкоголь?
Существуют разные виды спиртов, например, этанол, который содержится в известных нам напитках, и изопропил (крайне опасный яд), которым медсестра протирает кожу перед забором крови.
Этанол образуется при брожении растений, богатых углеводами (ячмень, пшеница, кукуруза, яблоки и пр.), и богат энергией, т.к. содержит 7 килокалорий на грамм. Он легко впитывается всей поверхностью желудочно-кишечного тракта, и степень впитываемости, по большей части, определяется наличием или отсутствием пищи в желудке. После того как этанол впитается, он направляется в печень, которая переработает более 90% этого продукта, остатки же попадут в кровь без изменений.
Для печени этанол очень простой продукт, который будет переработан первым. Алкогольдегидрогеназа печени — это энзим, определяющий скорость окисления этанола — около 15 граммов в час (что эквивалентно одной бутылке пива). Мужчина весом 70 килограммов, у которого есть час свободного времени, будет пьян после четырех порций выпивки.
Этанол сам по себе нетоксичен, но побочные продукты его распада, ацетальдегид и ацетат, ядовиты, они-то и вызывают тошноту после распития спиртного. Один из медикаментов, призванных лечить алкоголизм, «Антабус», позволяет усилить концентрацию ацетальдегида, вызывая тем самым сильную тошноту и желание в дальнейшем воздержаться от употребления алкоголя. Эти побочные продукты могут быть переработаны в результате обмена веществ либо удалены вместе с отходами жизнедеятельности.
В США «стандартная» порция спиртного содержит 15 граммов этанола. Такое количество содержится в 375 мл обычного пива, 150 мл вина или 45 мл сорокаградусных напитков, таких как водка, ром и виски. В Европе стандартная порция варьирует между 8 и 12 граммами спирта. «Умеренное потребление алкоголя», как правило, подразумевает потребление одной-двух порций в день, или до 30 граммов этанола.
Алкоголь и социум
Многие люди пьют спиртное, не принимая в расчет возможную пользу или вред для здоровья. В промышленно развитых странах выпивают почти 70% населения старше 18 лет. Среди пьющих больше мужчин, чем женщин, а к пенсионному возрасту меньше пьют и те, и другие.
Исследование, проведенное в возрастной категории 19−30 лет, показывает, что 45% мужчин признаются, что крепко выпивали в течение последних двух недель, количество женщин же составляет 27%.
Некоторый процент выпивающих — люди, испытывающие трудности с контролем потребления. Если у вас есть три (или более) симптома, то это уже считается зависимостью:
— Питье спиртного даже при осознании вреда
— Навязчивое желание выпить
— Потеря контроля над количеством выпиваемого
— Абстинентный синдром
— Приоритетность (человек сознательно предпочитает выпивку всему остальному)
— Развитие толерантности (организм лучше сопротивляется и легче переносит привычную дозу)
В США потребление алкоголя лицами младше 21 года незаконно. Тем не менее спиртное — самый популярный среди молодежи наркотик, и 62 процента американских молодых людей к окончанию школы успели его попробовать.
Одна из причин социальных проблем в обществе — это алкоголь. Злоупотребление спиртным и сопутствующие этому болезни, несчастные случаи на работе и компенсации рабочим стоят американскому бизнесу порядка 134 миллиона долларов в год.
Однако есть и иное мнение — алкоголь является важной составляющей современной жизни. Винно-водочная индустрия обеспечивает работой миллионы людей, не стоит на месте и рекламный рынок, а миллиарды долларов в виде налогов попадают в государственные бюджеты. Исследования также показывают, что умеренное потребление спиртного может быть полезно в некоторых случаях.
ЧТО ВЫ ДОЛЖНЫ ЗНАТЬ ОБ АЛКОГОЛЕ
Алкоголь и состав тела
Существуют противоречивые мнения касательно взаимосвязи потребления алкоголя и лишнего веса. Добавление спиртного к привычному режиму питания может привести к ожирению, поскольку общее потребление калорий в таком случае превышает дневную норму. При этом замена алкоголем одного из приёмов пищи часто приводит к недостатку белка и потере мышечной массы. Обширное исследование в США показало, что при увеличении потребления алкоголя у женщин (с соответствующим повышением дневной калорийности) ИМТ не рос. Те же мужчины, что пили более двух порций спиртного в день, имели больший ИМТ, нежели те, кто выпивал умеренно. Отсутствие прибавок веса у некоторых выпивающих может быть вызвано скудным питанием либо большой физической активностью.
Влияние алкоголя на объективное восприятие реальности приводит к тому, что выпившие люди перестают следить за тем, что и как они едят (большая тарелка начос или куриных крылышек кажется отличной закуской к третьему пиву!).
Алкоголь и пищеварение
Хроническое потребление спиртного ухудшает секрецию гормонов поджелудочной железы, что приводит к недостаточному поглощению питательных веществ, особенно белков и жиров. Помимо пищеварительной функции поджелудочной, страдает также и эндокринная: резистентность к инсулину — распространенный побочный эффект алкоголизма, что выражается в недостаточной выработке гликогена и истощении энергозапасов. В клетках начинает преобладать анаэробный метод выработки энергии, что влечет за собой избыточное производство молочной кислоты.
Алкоголь и нутриенты
Потребление алкоголя ведет к ухудшению усвоения аминокислот и синтеза белка в печени (например, липопротеинов, альбумина, фибриногенов), наряду с повышенным окислением белка, связанным с необходимостью регенерации клеток. Другие вещества, включая лептин, тоже часто повышены у алкоголиков, что может провоцировать воспаления и снижать аппетит.
В печени находится основной запас витаминов, и она же преобразует их в формы, пригодные для обмена веществ. Неумеренное пьянство снижает усвоение фолатов, витаминов В6 и В1 и витамина А. Недостаток фолиевой кислоты наиболее част среди алкоголиков из-за повышенного потребления нуклеиновых кислот, необходимых для регенерации поврежденных клеток печени. Недостаточное поступление с пищей фолатов также вносит свою лепту. Алкоголь проявляет себя как антагонист по отношению к витаминам А, В1, В3 и К. С витамином Е у выпивох тоже всё грустно.
Толерантность к алкоголю
У хронических алкоголиков и у тех, кто регулярно потребляет слишком много (алкоголь составляет 10% общей дневной калорийности), происходит замена метода переработки спирта с алкогольдегидрогеназы на другую систему окисления, которая повышает толерантность к алкоголю и уменьшает расходование энергии.
Алкоголь и похмелье
Влияние алкоголя на кровеносные сосуды и объем жидкости в организме вызывает головную боль после попоек. Не следует принимать парацетамол и вещества, его содержащие (например, цитрамон), для облегчения такой головной боли, так как он взаимодействует с продуктами распада этанола и вредит печени. Похмельная тошнота связана с высокой токсичностью побочных продуктов переработки алкоголя и раздражением желудка.
Алкоголь может подавлять выработку антидиуретического гормона (АДГ), а значит, и походов в туалет будет больше. Стандартная порция спиртного добавляет порядка 150 мл к обычному объему мочеотделения. Несколько порций одна за другой — и вы отправляетесь в «зону обезвоживания» (и туалет).
Алкоголь и гормоны
Систематическое потребление алкоголя оказывает серьезное влияние на половые гормоны. Этанол является тестикулярным токсином и повышает активность ароматазы, фермента, преобразующего тестостерон в эстроген. Хронические алкоголики мужского пола страдают букетом различных гормональных нарушений, включающих бесплодие, атрофию гонад и феминизацию, частично вызванных повышением выработки эстрогена и низким уровнем тестостерона (а также лютеинизирующего и фолликулостимулирующего гормонов).
Алкоголь, болезни сердца и окислительный стресс
Умеренное распитие алкогольных напитков, как правило, ассоциируется с пользой для здоровья. Данные, полученные в результате более 100 исследований в 25 странах, показывают U (или J)-образную связь между потреблением алкоголя и уровнем сердечных заболеваний. Это значит, что смертность выше всего у запойных пьяниц, но за ними следуют трезвенники. А самый низкий показатель смертности наблюдается среди умеренно выпивающих. Одним из объяснений более высокой смертности среди трезвенников является феномен «бывшего» (завязавшего) алкоголика — это те, кто много лет злоупотреблял спиртным и полностью отказался, чтобы выжить, но серьезный ущерб здоровью уже нанесен. При этом люди, выпивающие умеренно, как правило, умеренны и в других областях, что в общем полезно для их здоровья.
Потребление алкоголя следует ограничить небольшими порциями несколько раз в неделю, и наибольшую пользу это приносит людям с высоким риском сердечно-сосудистых заболеваний. Количество алкоголя при этом сводится к половине/одной стандартной порции в день. Более того, полезны все виды алкогольных напитков, а не только красное вино, как принято считать (хотя в нем могут содержаться полезные для сердца вещества).
Избыточный окислительный стресс (процесс повреждения клетки в результате окисления) зачастую приводит к многочисленным хроническим заболеваниям, такими как сердечно-сосудистые, а также раку и диабету. Регулярное злоупотребление алкоголем (более 50 граммов спирта в день) может привести к следующим последствиям:
— повышенный уровень окислительного стресса
— повреждения клеток печени
— повышенный синтез жировой ткани
— замещение питательных веществ (преимущественно витаминов группы В)
— меньшее поступление в организм омега-3 жирных кислот
— сокращение объема мышечной ткани
Ожирение — еще один фактор риска для заболеваний печени среди алкоголиков. Мускулы, регулярно подвергающиеся воздействию этанола, уменьшаются в размерах, в них ухудшаются кровообращение и обмен веществ.
Алкоголь и беременность
Понятно, что при беременности лучше не пить, но почему? Центр по контролю и профилактике заболеваний (федеральное агентство Минздрава США) утверждает, что алкоголь может вызывать эмбриональные нарушения, которые выражаются в пожизненной физической, психической и поведенческой инвалидности. Воздержание от выпивки делает эти заболевания 100% предотвратимыми. Тем не менее некоторые медицинские данные предполагают, что употребление одной-двух порций спиртного не чаще пары раз в неделю не окажет, скорее всего, воздействия на ребенка. Национальная служба здравоохранения Великобритании утверждает, что беременная женщина может выпить одну-две порции не более чем раз или два в неделю.
— 15% попробовавших алкоголь становятся зависимыми (исследование базируется на примере 1200 совершеннолетних)
— Для поддержания жизни достаточно всего 10−20% функционирующих клеток печени.
— С потреблением алкоголя увеличивается выработка гамма-аминомасляной кислоты (ГАМК), подавляющей возбуждение нейронов. Именно поэтому от алкоголя клонит в сон, который при этом неглубок и легко прерывается.
— От алкоголя гораздо чаще бывает смертельная передозировка, чем от некторых других наркотиков
— У 90−100% алкоголиков развивается ожирение печени
— У людей, злоупотребляющих алкоголем, повышается уровень энзимов печени, что ухудшает эффективность некоторых лекарств.
— Употребление алкоголя может доводить до депрессии и даже суицида. Риск самоубийства среди алкоголиков выше на 50−70%, чем в среднем по населению. Возможно, это связано с угнетающим воздействием, которое алкоголь оказывает на мозг, а также с его влиянием на суждения и принятие решений.
Выводы и рекомендации
Если вы не пьете, нет смысла и начинать. Если пьете, то помните, что лучше потреблять алкоголь маленькими порциями в течение недели. Это и полезнее, и не добавит лишнего веса. Превышение нормы может повлиять на усвоение питательных веществ и повысит риск для здоровья, не говоря уже о том, что вы можете испортить вечеринку.
Стали бы вы принимать серьезный антибиотик или сердечное лекарство, не посоветовавшись с врачом? Вряд ли. Однако алкоголь может спокойно купить и употребить любой взрослый человек. Помните, что алкоголь — наркотик. Будьте умнее.